Cette page contient les réponses aux questions fréquentes sur TrueBlue. Pour obtenir plus de renseignements sur les produits TrueBlue, contactez-nous.
D'où proviennent les bleuets contenus dans TrueBlue?
Les bleuets sauvages que l’on retrouve dans TrueBlue proviennent en majorité du Québec et des provinces de l’Atlantique.
Quelle est la durée de conservation de TrueBlue une fois le contenant ouvert?
Les jus TrueBlue ne contiennent aucun agent conservateur, par conséquent, il faut bien refermer la capsule et réfrigérer le tout une fois ouvert. Pour obtenir les meilleurs résultats, consommer en moins de 10 jours.
Quelle est la durée de conservation de TrueBlue si le contenant n'est pas ouvert?
Les produits non ouverts et entreposés dans des conditions de stockage normales se conservent entre 6 à 12 mois à partir de la date de fabrication. Rappelez-vous que la durée de conservation dépend du produit et des conditions de stockage.
Où puis-je trouver TrueBlue?
Pour obtenir des renseignements sur les détaillants offrant les produits TrueBlue, accédez à la page Où trouver TrueBlue.
Est-ce que les produits TrueBlue sont pasteurisés?
Oui, les produits TrueBlue sont pasteurisés pour assurer la sécurité des consommateurs. La pasteurisation est une opération qui consiste à réchauffer un liquide de manière à y détruire les bactéries pathogènes. Grâce à cette procédure, les agents de conservation sont inutiles. Pour cette raison, rappelez-vous de réfrigérer le contenant une fois décapsulé afin de conserver la fraîcheur.
Est-ce que la pasteurisation de TrueBlue affecte l’activité des propriétés antioxydantes des bleuets?
La pasteurisation diminue les propriétés des vitamines sensibles à la chaleur, par exemple la vitamine C, mais n’affecte pas les composants antioxydants des bleuets, tels les anthocyanines. Deux études menées sur les effets du stockage et du traitement des bleuets ont démontré que l’anthocyanine avait augmenté après la congélation et le traitement des bleuets. (référence : Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2002, 50:893-898)
Est-ce que l’emballage est recyclable?
Oui, tous les produits TrueBlue sont emballés dans des contenants de jus en
plastique PET.
Que signifie l’expression « faits de concentré »?
Cette expression signifie que l’eau est extraite du jus du fruit au moment de la récolte des fruits. L’eau est par la suite ajoutée au jus de concentré au cours de l’étape de fabrication.
Que sont les antioxydants?
Les antioxydants neutralisent les coproduits appelés « radicaux libres » qui peuvent mener au cancer et à d’autres maladies liées à l’âge. Ces molécules combattent les cellules et l’ADN qui sont endommagées et altérées par le cancer, les maladies du cœur, le diabète et peut-être même la dégénérescence du cerveau. On attribue à l’anthocyanine (pigment qui donne au bleuet sa coloration bleue foncée) les bienfaits majeurs pour la santé. Pour obtenir plus de renseignements sur les bienfaits des bleuets sur la santé, cliquez ici.
Où puis-je obtenir des données nutritionnelles sur les produits TrueBlue?
Les ingrédients et la valeur nutritive de chaque produit TrueBlue sont affichés sur le côté de l'étiquette. Vous trouverez ces renseignements également dans la section Données nutritionnelles du site Web.
Comment puis-je profiter davantage des produits TrueBlue?
Vous pouvez incorporer les produits TrueBlue dans vos plats et breuvages préférés, les agrémenter d’une touche unique ou encore remplacer l’eau des recettes par TrueBlue. Vous trouverez d’autres merveilleuses idées de recettes TrueBlue dans la section des recettes du site Web. Savourez!
|
Français »