Bienfaits des bleuets pour la santé
Les bleuets sauvages sont les vedettes en matière de pouvoir antioxydant.
Centre de nutrition infantile de l’Arkansas et Service de recherche en agriculture du Département américain de l’agriculture (USDA)
Des laboratoires de recherche au pays et dans le monde entier ont présenté des preuves attestant que les bleuets sont de puissants combattants de maladies. Voici ce que nous avons appris jusqu’à maintenant.
Riche en antioxydants
Les antioxydants neutralisent les coproduits appelés « radicaux libres » qui peuvent mener au cancer et à d’autres maladies liées à l’âge. En savoir plus
Réduit le cholestérol
De nouvelles études de recherche effectuées au département d’agriculture des États-Unis ont révélé que les bleuets peuvent réduire davantage le cholestérol, et ce, mieux que les médicaments. En savoir plus
Prévient l’infection des voies urinaires
De récentes études effectuées au Rutgers Blueberry Cranberry Research Center à Chatsworth dans le New Jersey ont démontré que les bleuets ont des composés similaires à ceux des canneberges et qu’ils peuvent servir à prévenir et à traiter l’infection des voies urinaires. En savoir plus
Améliore la mémoire, la coordination et l’équilibre
Des recherches préliminaires suggèrent que les bleuets protègent contre les effets liés à la dégénérescence du cerveau due au vieillissement, par exemple la perte de la mémoire à court terme. En savoir plus
Améliore la vue
Un certain nombre d’études en Europe établissent que les bleuets contiennent de très grandes concentrations d'anthocyanine, composé naturel lié aux nombreux bienfaits pour la santé, y compris la diminution de la fatigue oculaire et davantage. En savoir plus
Retarde les effets liés au vieillissement
Il est reconnu que les bleuets ont des effets bénéfiques sur le vieillissement. Selon des études expérimentales sur les animaux, les bleuets ont un effet inverse sur certains aspects du vieillissement du cerveau. En savoir plus
