Bienfaits des bleuets pour la santé

Les bleuets peuvent réduire le cholestérol

Bienfaits pour la santé

En plus d’être savoureux et mignons, les bleuets sont plus efficaces à réduire le cholestérol que les médicaments sur ordonnance, selon de nouvelles études de recherche menées au département d’agriculture des États-Unis. Cela est attribuable au pterostilbène, composé antioxydant présent dans les bleuets. Ses effets sont semblables au Ciprofibrate (vendu également sous l’appellation Modalim) utilisé pour réduire le taux de cholestérol de type LDL. Les bleuets produisent des résultats semblables au Ciprofibrate, sans les effets secondaires de nausée et de douleurs musculaires.

Qu’est-ce que le pterostilbène?
Il s’agit d’un antioxydant qui se rapproche du resvératrol, un composant qui se trouve aussi dans les raisins et le vin rouge, et qui semble combattre le cancer, les maladies du cœur et réduire le cholestérol. Selon le Dr. Rimando et les Drs. Rangaswamy Nagmani et Dennis Feller de l'Université du Mississipi, le pterostilbène est un ingrédient puissant qui stimule une protéine réceptrice dans les cellules de l’organisme, protéine qui joue un rôle important dans la réduction du cholestérol et des réserves lipidiques de l’organisme. Étant donné que ce composé du bleuet cible la protéine réceptive de votre organisme de manière plus précise que les médicaments sur ordonnance, il est fort probable que vous ressentiez moins leurs effets secondaires.

« Les recherches ont indiqué que les produits chimiques naturels trouvés dans les fruits, y compris les bleuets, ont des propriétés antioxydantes puissantes qui peuvent diminuer le taux de cholestérol de type LDL », déclare Belinda Linden, chef du service des informations médicales au British Heart Foundation

D’autre part, le Dr. Agnes Rimando du département de l’agriculture des États-Unis a affirmé également au cours d’une réunion nationale de l’American Chemical Society à Philadelphie que les « bleuets, déjà reconnus pour être riches en composés bénéfiques, peuvent également être une arme puissante pour combattre l'obésité et les maladies cardiaques »

On peut conclure simplement que les bleuets diminuent le cholestérol aussi efficacement que les médicaments, mais sans les effets secondaires.

Références :
http://www2.netdoctor.co.uk/news/index.asp?id=114149&D=24&M=8&Y=2004
http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/3591384.stm
http://www.medicalnewstoday.com/medicalnews.php?newsid=12443
http://www.msnbc.msn.com/id/5800742/
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=8

Autres articles intéressants sur les bleuets et leur pouvoir de réduction du cholestérol :

http://seattlepi.nwsource.com/health/187564_blueberry24.html
Les bleuets contiennent un composé qui est aussi efficace à réduire le cholestérol que les médicaments en vente, mais sans les effets secondaires, d’après une nouvelle étude réalisée sur les cellules de foie des rats.

http://cholesterol.about.com/od/cholesterolnutrition101/a/blueberries.htm
Les bleuets ne servent plus uniquement à garnir des muffins. En fait, ils peuvent aider à diminuer les niveaux de cholestérol, selon des chercheurs au département d’agriculture des Etats-Unis.

http://my.webmd.com/content/article/93/102127.htm
Selon un rapport établi par des recherchistes du USDA, les bleuets contiennent un puissant composé permettant de combattre le cholestérol et le gras.

http://www.heartinfo.org/ms/news/520795/main.html
Les bleuets peuvent être des destructeurs de cholestérol.
Dans une étude de laboratoire effectuée sur des rats, un composé du bleuet a diminué les lipides sanguins.

http://foodnavigator.com/news/ng.asp?id=54296&n=dt237&c=dftowxjyiybonne
Les recherchistes font état d’un composé identifié dans les bleuets qui pourrait être le nouvel ingrédient santé clé dans la formulation de produits alimentaires, puisqu’il peut réduire efficacement le cholestérol.

Autres bienfaits des bleuets sur la santé